我國國家標準GB9687-1988依據(jù)歐盟關(guān)于食品接觸材料的向食品中的遷移模擬試驗的法規(guī)和標準要求，提出利用差重法建立適宜于煙用接裝紙的檢測方法。但該方法操作繁瑣耗時(＞10h)，能耗較大，不適合批量快速測試，且難以清除烘烤后蒸發(fā)皿內(nèi)壁的殘留物，對后續(xù)測試帶來一定的影響。因此，本試驗對該標準方法的測試原理和步驟進行了必要的改進，建立了一種快速、高效地檢測煙用接裝紙中非揮發(fā)性物質(zhì)總遷移量的方法。
1 試驗方法
1.1 稱量盒恒重準備
將潔凈的稱量盒打開蓋子，一同放入烘箱中，在105℃下放置30min。加蓋取出蒸發(fā)皿，放入干燥器中冷卻至室溫(約30min)，稱量，精確至0.001g。將稱量盒重新放入烘箱，重復上述操作，直至2次稱量結(jié)果變化不超過0.5mg。移取稱量盒時應戴干凈棉手套，避免手與稱量盒直接接觸。
1.2 遷移裝置準備
取2支玻璃管，用量筒分別量取100mL水倒入每支玻璃試管中，后將玻璃試管置于烘箱或恒溫水浴中平衡，使玻璃試管中水溫穩(wěn)定在40℃。
1.3 遷移試驗
將樣品放在剪切板上，寬度方向全部計入，長度偏差應在±1mm之內(nèi)，裁切1dm×ldm試樣。取4張裁好的試樣稱重，取出2張試樣分別穿孔掛在支撐架上，向2支含100mL水的玻璃管中各加入1份試樣，試樣應完全浸沒于模擬物水中，并充分接觸。蓋上塞子后置于烘箱或恒溫水浴中30min。
1.4 樣品處理
遷移試驗結(jié)束后取出試樣，將試樣中的水盡量流回至遷移試管后，放入準備好的已恒重的稱量盒內(nèi)；剩余2張試樣分別直接放入已恒重的稱量盒內(nèi)。2部分同時置于烘箱中，在(105±1)℃下放置30min后，稱量盒加蓋取出置于干燥器中冷卻至室溫稱量，結(jié)果精確至0.1mg。將稱量盒重新置于烘箱中，重復上述操作，直至兩次稱量結(jié)果變化不超過0.5mg。
1.5 結(jié)果計算
在上述實驗條件下，105℃下的接裝紙非揮發(fā)性物質(zhì)與接裝紙比值的計算公式如式(1)所示。
式(1)中,x為105℃條件下試樣中非揮發(fā)性物質(zhì)與接裝紙總量的比值；m1為未參加遷移實驗，在105℃下恒重后的試樣與稱量皿質(zhì)量之和，g；m2為恒重后稱量盒質(zhì)量，g；m3為未參與遷移試驗樣品質(zhì)量，g。x的2次平行測定結(jié)果絕對值之差應小于0.01g。
試樣的非揮發(fā)性物質(zhì)總遷移量的計算公式如式(2)所示。
式(2)中，M為接裝紙試樣中非揮發(fā)性物質(zhì)總遷移量，mg/dm2；m4為參與遷移實驗前樣品的質(zhì)量，g；x為105℃條件下試樣中非揮發(fā)性物質(zhì)與接裝紙總量的比值；m5為遷移實驗后，在105℃條件下恒重后的試樣與稱量盒子質(zhì)量之和，g；m6為恒重后的稱量盒質(zhì)量，g；S為樣品裁剪面積，dm2,以2次平行測定的算術(shù)平均值作為測定結(jié)果，精確至0.1mg/dm2, 2次平行測定結(jié)果絕對值之差應小于1mg/dm2。
2 測試結(jié)果的對比
2.1 測定結(jié)果的對比
分別采用本方法和標準方法測定15個接裝紙樣品中非揮發(fā)性物質(zhì)總遷移量的含量，結(jié)果見表3。2種方法的測試結(jié)果的絕對偏差均小于1.0mg/dm2。
2.2能耗和時耗的對比
采用本方法一次可同時測定5個樣品，不僅大幅度縮短了測定時間，大幅提高了工作效率，而且顯著降低了儀器需用量和能耗，降低了分析成本，符合節(jié)能減排的要求。
3結(jié)論
采用本方法測定煙用接裝紙中非揮發(fā)性物質(zhì)總遷移量，即通過測定樣品轉(zhuǎn)移前后的質(zhì)量，間接獲得試驗結(jié)果。該法稱量方便，而且可以減少設(shè)備的投入，縮短試驗時間、降低電耗和分析成本。
責任編輯：葛
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