打開冰箱，里面裝滿了在不斷滴滴答答滲漏的食品盒；接過快餐包裝盒之后，雙手滿是油膩 - 如果沒有化學在發(fā)揮作用，這就將會是我們每天要面對的世界。雖然肉眼無法看到，但化學在我們的日常生活中發(fā)揮了非常重要的作用，并且是推動采用可再生食品包裝替代品的關鍵因素。
“找到塑料的替代品是我們這個時代的巨大挑戰(zhàn)之一�！眲P米拉研發(fā)中心總監(jiān) Reetta Strengell 表示，“消費者對這個問題的認知一直在提升。隨著最近歐盟對一次性塑料禁令的批準，以及中國拒絕海外垃圾入境，這些政策層面的推進表明，世界各國政府顯然都注意到了這一方面�！�
在食品包裝方面，可再生纖維包裝是塑料的絕佳替代品 - 但這要完全歸功于化學�！盎瘜W幾乎成就了食品包裝紙板所需要的全部特性�！盧eetta 解釋道�！暗捎谶@些作用無法看到，所以人們往往會忽略它。從紙板制造過程一開始化學就參與其中，從漂白纖維并使其高效使用，以及水處理過程。”她繼續(xù)說道。
如果沒有這種看不見的化學魔法，食品級包裝紙板根本無法勝任這項工作�！盎瘜W賦予紙板所需的性能，如挺度、強度、成形性、抗水性和適印性，并通過防止微生物生長確保產(chǎn)品衛(wèi)生。”Reetta 指出�！昂喍灾�，它能夠幫助確保食物品質(zhì)，同時避免受到一切其他影響。”
應對浪費的新工具
據(jù)聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織稱，全球每年生產(chǎn)供人類消費的食物中約有三分之一會被扔掉。令人難以置信的是，如果把食物垃圾看作是一個國家，那它將成為全球第三大溫室氣體排放國。高品質(zhì)包裝可通過長時間保持食物新鮮，并有效幫助減少浪費。
纖維類包裝材料可以替代塑料并可以回收利用。接觸食品類紙板需要采用不同的化學工藝或應用，以達到抗油、抗水的目的并隔離空氣。相比其他技術，這些技術應用中在制造和可回收方面更難以實現(xiàn)，成本更高，且需要耗費大量能源。為此，凱米拉正在開發(fā)易于使用，可循環(huán)利用的替代產(chǎn)品。
尋求解決方案的合作關系
化學不僅僅關乎化學品。如果沒有凱米拉的專家和他們以提升客戶能源、原材料和生產(chǎn)效率為驅(qū)動的努力，我們也就無法順利找到最佳的解決方案。尋求解決方案的合作關系也能夠帶來新的機會。其中一個正在開展的實例是凱米拉的“Food for Thought食物的暢想”創(chuàng)新挑戰(zhàn)賽獲勝者，一家名為Koepala的公司和凱米拉攜手解決與外賣食品包裝相關的挑戰(zhàn)�！拔覀兒芮宄碌挠^點可以引導我們走向此前可能從未考慮過的方向。”Reetta 總結(jié)道。
世界并不需要更多的食品包裝，而是需要更環(huán)保、可回收的包裝，化學在這方面發(fā)揮了關鍵作用�，F(xiàn)在是時候關注這些隱藏在背后的力量了。
責任編輯：葛鴻燕
校對：葛鴻燕
中紙網(wǎng)版權與免責聲明
該文章系轉(zhuǎn)載，登載該文章目的為更廣泛的傳遞市場信息，文章內(nèi)容僅供參考。本站文章版權歸原作者及原出處所有，內(nèi)容為作者個人觀點， 并不代表本站贊同其觀點和對其真實性負責，本站只提供參考并不構成任何投資及應用建議。本站網(wǎng)站上部分文章為轉(zhuǎn)載，并不用于任何商業(yè)目的，我們已經(jīng)盡可能的對作者和來源進行了通告，如有漏登相關信息或不妥之處，請及時聯(lián)系我們，我們將根據(jù)著作權人的要求，立即更正或者刪除有關內(nèi)容。本站擁有對此聲明的最終解釋權。
蘇公網(wǎng)安備 32010202010716號