80歲“非遺”傳承人 用一生守護(hù)古法造紙術(shù)

三百六十行，行行出狀。張逢學(xué)說(shuō)，“從太爺開(kāi)始，我家五代造紙。我也常常教育兒子，要把老手藝做得更精更純，做到所有人前頭，這是大本事，里面有大學(xué)問(wèn)�！睉{著對(duì)楮皮紙這門(mén)老手藝的摯愛(ài)和匠心堅(jiān)守，張逢學(xué)在古法造紙這條路上走得堅(jiān)定而有力。6月底，驅(qū)車(chē)來(lái)到了西安市長(zhǎng)安區(qū)北張村，在這里見(jiàn)到了張家三代古法造紙匠人。

老手藝被列入非遺名錄

走出國(guó)門(mén)綻放光彩

采訪當(dāng)日，天微涼，雨有些大。80歲的張逢學(xué)就坐在塑料布搭成的簡(jiǎn)易大棚下踏碓，兒子張建昌在院子里撿瓤，孫子張剛在抄紙。“一做一天是常事，這是自家活兒，更要上心。爺爺這么大年紀(jì)都還一點(diǎn)兒不馬虎，我哪里還能喊累�！睆垊傂χ�說(shuō)。

1939年出生的張逢學(xué)，與造紙打了一輩子交道。張逢學(xué)家境貧寒沒(méi)有上過(guò)學(xué)，母親去世早，父親既當(dāng)?shù)�又�?dāng)娘。舊社會(huì)北張村流傳一句俗話(huà)“有錢(qián)人把娃送學(xué)堂，沒(méi)錢(qián)人把娃送河灘”�！盀樯稕](méi)錢(qián)人把娃送到河灘？因?yàn)樵旒埞ば驈?fù)雜、繁多，這其中又?jǐn)?shù)在河里洗瓤為最，就是讓娃從小學(xué)習(xí)造紙制漿技術(shù)�！睆埛陮W(xué)從9歲開(kāi)始就隨父親學(xué)習(xí)造紙，14歲時(shí)便已掌握了全部的造紙技術(shù)，且能獨(dú)當(dāng)一面。

“倉(cāng)頡字，雷公瓦，灃出紙，水漂簾�！北睆埓逶旒埿g(shù)源于西漢時(shí)期，至今村子里的紙匠們?nèi)允褂弥�原始、�?jiǎn)單的工具，制造著純天然的楮皮紙。據(jù)當(dāng)?shù)乩先酥v，北張村祖祖輩輩依靠造楮皮紙維持生計(jì)，直到改革開(kāi)放前，家家戶(hù)戶(hù)還都有造紙作坊，村外還有蔡倫廟。20世紀(jì)80年代以后，因手工造紙的用途和經(jīng)濟(jì)收入大大減少，村里大部分人轉(zhuǎn)做他行，這一古老的工藝面臨失傳的風(fēng)險(xiǎn)。如今，在北張村僅剩寥寥幾戶(hù)人家還在堅(jiān)持手工制紙，張逢學(xué)一家便是其中技法最純正的一戶(hù)。

2002年，美國(guó)國(guó)家博物館在華盛頓舉辦國(guó)際民俗藝術(shù)節(jié)——“史密斯生活藝術(shù)節(jié)”，張逢學(xué)作為中國(guó)民間藝術(shù)家代表參加展演，引起強(qiáng)烈反響。2008年，楮皮紙制作技藝經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)列入第二批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，張逢學(xué)帶著這項(xiàng)技藝參加了奧運(yùn)會(huì)“中國(guó)故事”文化展演活動(dòng)。2009年，張逢學(xué)被命名為北張村楮皮紙抄制技藝項(xiàng)目國(guó)家級(jí)代表性傳承人，還赴臺(tái)參加中華非物質(zhì)文化遺產(chǎn)大展及論壇。

“國(guó)家既然把我評(píng)為傳承人，我就要把這門(mén)老手藝好好傳下去，絕不能失傳。不僅要傳，還要原汁原味地傳�！睆埛陮W(xué)說(shuō)。

不用現(xiàn)代機(jī)械

72道工序造出高韌性楮皮紙

北張村楮皮紙生產(chǎn)工藝具有很高的工藝價(jià)值，不僅體現(xiàn)在整個(gè)工藝流程完全沒(méi)有使用現(xiàn)代機(jī)械，而且不使用紙藥卻能進(jìn)行分張。這套生產(chǎn)工藝在國(guó)內(nèi)其他手工紙坊都是十分罕見(jiàn)的。上世紀(jì)70年代起，不斷有國(guó)內(nèi)外學(xué)者來(lái)追溯、考證世界造紙之源，古老的工藝成了手工紙工藝演化進(jìn)程的“活化石”。

北張村楮皮紙抄制技藝制作工序復(fù)雜，至今仍保留了祖先原有的造紙風(fēng)貌。村莊地處秦嶺腳下，村西有灃河、村東有灃惠渠，秦嶺山脈中楮樹(shù)（俗稱(chēng)構(gòu)樹(shù)）隨處可見(jiàn)，成為造紙用之不盡的優(yōu)質(zhì)原材料。采料、洗瓤、打漿、蒸煮、踏碓、抄紙、曬紙……從采集原材料到打包上市，楮皮紙制作共有大小72道工序。

其中洗瓤是這項(xiàng)技藝中最為關(guān)鍵的環(huán)節(jié)之一。把采摘的楮樹(shù)皮用石灰水浸泡發(fā)酵后，通過(guò)在河水中揉搓漂洗，使樹(shù)皮與內(nèi)瓤分離俗稱(chēng)洗瓤。“夏天隨父親在河里洗瓤還覺(jué)得好玩，但一到冬天，河水冷得刺骨頭。那時(shí)候窮啊，也沒(méi)有專(zhuān)用的鞋褲，就打光腿。過(guò)去總有外村人說(shuō)，‘北張村造紙人有法術(shù)’，但誰(shuí)能不知道冷，全憑強(qiáng)忍著�！睆埛陮W(xué)說(shuō)。

“楮皮紙的韌性好、耐保存，在上邊寫(xiě)字作畫(huà)，數(shù)百年后拿出來(lái)仍能光鮮如初�！睆埛陮W(xué)邊說(shuō)邊有規(guī)律地轉(zhuǎn)動(dòng)著踏碓下黑棕色的楮樹(shù)皮。

“有女甭嫁北張村，黑天白夜站墻根�！北睆埓骞欧ㄔ旒埣妓嚨奶卣骶褪莿趧�(dòng)工具原始、簡(jiǎn)單，工藝流程系統(tǒng)、復(fù)雜、完整，傳承久遠(yuǎn)，但也非常艱辛。蒸楮樹(shù)皮半夜就要起床。娃們瞌睡多，常被父親揪著耳朵、硬拽起來(lái)踏碓切翻子。因?yàn)樘ろ詴r(shí)聲響很大，黎明開(kāi)工，常常影響到鄰村休息，鄰村人常用“北張村的構(gòu)（狗）踏碓，把人整得不得睡”這句順口溜來(lái)表達(dá)不滿(mǎn)。張逢學(xué)回憶說(shuō)，兒時(shí)總是父親踏碓，他切翻子。“小時(shí)候瞌睡也多，常常一邊干活一邊偷著打盹。有時(shí)候手被碓軋得又青又腫，疼歸疼但活不能停，還得照樣干�！�

院內(nèi)蒸皮用的大鍋、攪拌水槽的“咕嘟”、壓紙用的石板，有些工具的年齡比張逢學(xué)的兒孫年齡還大。張逢學(xué)爐火純青的造紙技藝，也在這日復(fù)一日、年復(fù)一年的蒸蒸煮煮、晾晾曬曬中逐漸練就。

爺孫三代接力

把老手藝鉆得更精傳得更遠(yuǎn)

張逢學(xué)當(dāng)過(guò)兵，還曾在部隊(duì)榮獲三等功。這是他人生中一段珍貴、難忘的回憶。“我過(guò)去在邊防保衛(wèi)祖國(guó)，今天我還會(huì)以保衛(wèi)祖國(guó)邊防的精神守護(hù)著祖國(guó)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)�！睆埛陮W(xué)說(shuō)，“老手藝不能沒(méi)人學(xué)，更不能丟了哪個(gè)環(huán)節(jié)。旁人不會(huì)，我兒子不能不會(huì)�！�

1989年3月，兒子張建昌隨父學(xué)習(xí)制漿造紙技藝。十余載春秋，張逢學(xué)手把手口傳心授，張建昌也已掌握傳統(tǒng)手工造紙技術(shù)的全部環(huán)節(jié)。經(jīng)過(guò)父子倆多次外出借鑒學(xué)習(xí)、反復(fù)商榷鉆研，2006年，張逢學(xué)、張建昌父子在繼承歷代祖輩古法手工造紙全部技藝的基礎(chǔ)上又有了新的突破和發(fā)展，造出了北張村有史以來(lái)最大的手工紙（即44㎝×92㎝），深受書(shū)法家與繪畫(huà)大師們的喜愛(ài)。

“父親在這條路上走了一輩子，原本我得接好他的棒�？墒且粓�(chǎng)病生的，我現(xiàn)在只能在一旁搭把手，主要的活得靠我父親和我兒子�！睆埥ú�告訴我們，十年前一場(chǎng)腦梗改變了他的人生軌跡，如今雖說(shuō)恢復(fù)不錯(cuò)，但手腳不利索，做技術(shù)活有些困難�！艾F(xiàn)在還會(huì)古法造紙的人家全村沒(méi)有幾個(gè)，我兒子張剛是其中最年輕的。”

水槽前，張逢學(xué)的孫子張剛，這個(gè)年輕的憨小伙一直在埋頭做活。他今年剛滿(mǎn)22歲，學(xué)習(xí)造紙卻已有5個(gè)年頭�！拔易孑厧状�人以這門(mén)手藝為生，我爺爺做了一輩子紙，他以造紙為傲。我父親雖然身體不便，但還是依舊在堅(jiān)持造紙。我是他們的孩子，這不是個(gè)選擇題，我必須得做，這是他們的希望，也是家族的擔(dān)當(dāng)。我會(huì)好好把這門(mén)手藝學(xué)下去，傳下去�！睆垊傉f(shuō)。

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