近日，新華網(wǎng)和餓了么口碑聯(lián)合發(fā)布的《夜經(jīng)濟(jì)里的小龍蝦尋味報(bào)告》，該報(bào)告顯示，入夏以來(lái)各地夜經(jīng)濟(jì)繁榮發(fā)展，小龍蝦更是成為夜經(jīng)濟(jì)的主要增長(zhǎng)方面。但小龍蝦價(jià)格并未上漲，而是逆勢(shì)降價(jià)，價(jià)格更親民、口味更多樣。
報(bào)告顯示，今夏全國(guó)近九成省份的深夜小龍蝦，同一標(biāo)品下，同比2018年單價(jià)有所下降，其中尤以京滬兩地降幅最大，降幅超過(guò)35%，北京、上海的消費(fèi)者們率先實(shí)現(xiàn)了“小龍蝦自由”。
想吃就吃的“小龍蝦自由”，帶來(lái)了夜間小龍蝦訂單量的迅猛增長(zhǎng)。報(bào)告顯示，河北、甘肅、貴州等曾經(jīng)對(duì)小龍蝦“不感冒”的省份，今夏小龍蝦訂單增速均超全國(guó)均速的1.8倍以上。其中，河北小龍蝦訂單量同比增速是全國(guó)的2.51倍，增速位列全國(guó)第一。同時(shí)，與小龍蝦降價(jià)形成鮮明對(duì)比的是，蝦便宜了、食客花得卻更多了。
報(bào)告指出，今夏小龍蝦口味也更多樣，包括麻辣、蒜蓉、榴蓮、菠蘿、酸菜、咖喱、茶香等10多種口味。其中，湖南人都對(duì)茶香小龍蝦情有獨(dú)鐘，他們深夜消費(fèi)掉的茶香小龍蝦占全國(guó)深夜的42%。盡管東北人最喜歡吃酸菜，但酸菜小龍蝦卻是福建人的專屬口味。湖北人則把對(duì)榴蓮的喜愛(ài)帶到了小龍蝦上，消費(fèi)了全國(guó)深夜50%的榴蓮小龍蝦。
責(zé)任編輯：鐘小雯
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