中秋臨近,北京焙烤食品糖制品協(xié)會(huì)發(fā)布的2019年北京焙烤行業(yè)月餅市場(chǎng)趨勢(shì)分析顯示,中等價(jià)位月餅仍是主打產(chǎn)品,月餅包裝主流也將回歸簡(jiǎn)約。
“禮盒月餅銷(xiāo)量將呈現(xiàn)持平或下降態(tài)勢(shì),單塊散裝月餅銷(xiāo)量會(huì)持續(xù)增長(zhǎng)!北本┍嚎臼称诽侵破穮f(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人分析稱(chēng)。部分月餅企業(yè)人員表示,目前生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)成本持續(xù)上漲,今年將適當(dāng)調(diào)整部分月餅價(jià)格,但企業(yè)利潤(rùn)空間并沒(méi)有加大。
責(zé)任編輯:鐘小雯
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