中秋京城白酒市場不完全調(diào)查

隨著中秋節(jié)來臨，白酒也隨之進入銷售旺季。近日，酒訊記者通過走訪北京地區(qū)多家線下終端商超發(fā)現(xiàn)，與以往白酒產(chǎn)品全線促銷不同，今年消費市場呈現(xiàn)出以茅臺、五糧液為代表的名酒價格穩(wěn)定，以牛欄山、紅星為代表的民酒大力促銷，消費者集中購買價格帶則集中在300—500。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，當(dāng)下酒類消費市場主要向名優(yōu)酒靠攏，因此在價格上多家企業(yè)分別向次高端商務(wù)型靠近。而民酒則更接“地氣兒”，通過促銷手段加大曝光率。

名酒價格堅挺

作為名酒的代表，茅臺與五糧液在今年中秋市場仍占據(jù)高端價格帶。

在走訪物美某店以及沃爾瑪某門店時發(fā)現(xiàn)，五糧液第八代售價1399；國窖52°1573售價1099。與五糧液持續(xù)走高的價格不同，茅臺盡管價格高居不下，但卻呈現(xiàn)下降的趨勢。

走訪了西單兩家名煙名酒店發(fā)現(xiàn)，今年中秋期間，茅臺價格在2700-2900不等。其中，一名店員向記者表示：“中秋節(jié)前茅臺價格在3000左右，但近期已經(jīng)降到2900。如果想要低價購入的話，可以再等一段時間，價格還會有所下降，約2500-2600�！倍�在商超渠道，茅臺雖僅售1499，但長期處于斷貨狀態(tài)，沃爾瑪某門店內(nèi)標(biāo)有“飛天茅臺售價1499，憑身份證每人限購4瓶”的標(biāo)識牌，但當(dāng)酒訊記者詢問詳情時，店員則表示茅臺長期以來均處于斷貨狀態(tài)，節(jié)后補貨的可能性也并不大。

卓鵬戰(zhàn)略董事長田卓鵬表示，名優(yōu)酒自身擁有“價格紅線”，無論是消費者促銷還是渠道促銷都不能觸碰“價格紅線”。由于名優(yōu)酒主要靠品牌力以及品牌推廣活動搶占消費市場，因此很少有打折活動，只會有小幅度的減免以及買贈。

民酒大范圍促銷

值得一提的是，與名酒價格高居不下形成反差，民酒則借助大范圍促銷搶占中秋消費市場。

在物美某店白酒專區(qū)，牛欄山以及紅星的促銷展臺位于超市最醒目的區(qū)域，并且海報也極度吸引消費者眼球。其中，牛欄山的促銷力度最強。牛欄山百年陳釀2斤裝售價88/瓶，并贈送價值52小瓶裝百年陳釀;購買售價為73.5的牛欄山1L裝52°百年珍品陳釀生肖限量版二鍋頭，贈送百年牛欄山375ml裝52°珍品陳釀二鍋頭。

中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬認(rèn)為，牛欄山下大力度促銷主要出于兩方面。一方面即壓制假貨；另一方面則是在整體光瓶酒盛行的當(dāng)下，牛欄山有意通過促銷將牛欄山品牌影響力、消費的寬度、渠道的深度以及市場的廣度做得更加完善。

也有業(yè)內(nèi)人士表示，牛欄山的市場人員較少，因此需要通過渠道促銷以及經(jīng)銷商自身能力提升曝光度以及性價比。而在經(jīng)銷商層面，無論是數(shù)量還是質(zhì)量，牛欄山都優(yōu)于其他品牌。

300-500成暢銷價格帶

與名酒、民酒戰(zhàn)略不同的是，多家企業(yè)紛紛將售價瞄準(zhǔn)300-500次高端價格帶，其中不乏劍南春、郎酒、水井坊以及汾酒等知名企業(yè)。加之，隨著商務(wù)消費不斷升級，促使受白酒市場青睞的價格帶從100-200逐漸向300-500價格帶過度，因此在中秋期間300-500價格帶受到消費者的追捧。

酒訊記者查閱企業(yè)天貓旗艦店銷售數(shù)據(jù)以及線下走訪發(fā)現(xiàn)，當(dāng)下中高端白酒產(chǎn)品仍受消費者追捧，且消費實力充足。劍南春52°白酒優(yōu)惠價418，9月至今月銷已在天貓品牌官方旗艦店銷售近3000瓶；水井坊臻釀八號白酒52°優(yōu)惠價368，截至9月16日天貓品牌官方旗艦店月銷近千瓶；汾酒巴拿馬20金獎53°475ml裝優(yōu)惠價448，在商超端銷售數(shù)量也較為可觀。在走訪過程中，盒馬鮮生某店店員對酒訊記者介紹道：“自中秋前幾日起，就有很多消費者前來選購白酒，理想價格都在三、五百左右。這個價位的白酒不僅適合家庭聚會，也很適合送禮，所以銷量還不錯。”

田卓鵬表示，當(dāng)下茅臺價格突破兩千大關(guān)，進一步提升了迭代化消費，導(dǎo)致300-500價格區(qū)間成為主流。在此價格帶之中的競爭愈發(fā)激烈，因此企業(yè)的品牌力以及品質(zhì)力將成為虜獲消費者市場的基礎(chǔ)，包括區(qū)域性名酒也需要通過品質(zhì)進一步打通市場。