塑料吸管年內(nèi)禁用 廣州餐飲店這些替代品你體驗(yàn)過(guò)了嗎？

炎炎夏日的街頭，買(mǎi)上一杯珍珠奶茶，吸管插進(jìn)杯子里，呲溜吸上一大口奶茶和珍珠，夏日的幸福感不過(guò)如此。但你可能不知，到今年年底，用一次性塑料吸管喝珍珠奶茶的情形將不復(fù)存在。2020年1月，國(guó)家發(fā)改委、生態(tài)環(huán)境部發(fā)布《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)塑料污染治理的意見(jiàn)》，明確分2020年、2022年、2025年三個(gè)節(jié)點(diǎn)實(shí)施，確保大量減少塑料制品的使用。其中，最引發(fā)關(guān)注的是首先被點(diǎn)名的塑料吸管。新版“限塑令”中明確規(guī)定：到2020年年底，在全國(guó)范圍內(nèi)的餐飲店禁止使用一次性不可降解的塑料吸管。離禁止使用一次性塑料吸管還有不到半年時(shí)間，餐飲店目前使用塑料吸管的情況是怎么樣的呢？記者走訪發(fā)現(xiàn)，有小部分商家開(kāi)始使用紙吸管或使用有“飲嘴”的杯蓋，但絕大部分餐飲店依然使用一次性塑料吸管。

星巴克使用紙吸管，麥當(dāng)勞不主動(dòng)提供塑料吸管

星巴克作為作為連鎖咖啡店，吸管的使用頻率非常高。記者發(fā)現(xiàn)，星巴克門(mén)店和外賣(mài)都已經(jīng)全部使用紙吸管。紙吸管為土黃色，比一次性塑料吸管厚一點(diǎn)也硬一點(diǎn)。用紙吸管喝咖啡的時(shí)候，嘴唇和紙吸管接觸有干澀感，使用體驗(yàn)沒(méi)有塑料吸管好。記者發(fā)現(xiàn)，星巴克除了“星冰樂(lè)”這一款飲品的杯是需要使用吸管外，其他飲品的杯蓋都是有飲嘴設(shè)計(jì)，可以直接利用杯蓋飲用。林小姐經(jīng)常光顧星巴克，她說(shuō)，當(dāng)星巴克提供紙吸管的時(shí)候會(huì)感到不習(xí)慣，但知道了塑料吸管降解需要500年，還是愿意減少使用吸管的頻率：“星巴克有飲嘴的杯蓋已經(jīng)出了挺久了，我覺(jué)得還是方便的�？Х葲](méi)有珍珠這些小料，不用吸管我覺(jué)得不會(huì)影響體驗(yàn)�！�

而在麥當(dāng)勞，原本放在前臺(tái)顯眼位置的吸管盒已經(jīng)被收起。飲品全部統(tǒng)一使用有飲嘴的杯蓋。中午時(shí)段，記者來(lái)到麥當(dāng)勞信德大廈店，麥當(dāng)勞里坐滿(mǎn)了堂食的食客，但幾乎看不到使用吸管的人。記者嘗試問(wèn)服務(wù)員要塑料吸管，服務(wù)員才從工作臺(tái)下面取出吸管遞給記者。記者詢(xún)問(wèn)為何現(xiàn)在沒(méi)有放吸管盒在前臺(tái)供大家取用，工作人員表示：“因?yàn)樗芰衔�管是不環(huán)保的，顧客不要求我們都不會(huì)提供。你可以直接用杯蓋喝，也很方便的�！�

麥當(dāng)勞把本來(lái)放于顯眼處的吸管盒收起，外帶飲品也未見(jiàn)配一次性吸管。

肯德基正常提供一次性塑料吸管

同樣是中午時(shí)段，在距離麥當(dāng)勞信德大廈店大概200米遠(yuǎn)的肯德基東鳴軒店，卻有著和麥當(dāng)勞不一樣的景象。一個(gè)標(biāo)題為“不用吸管和杯蓋也能美美喝一杯”的宣傳牌放在前臺(tái)。宣傳牌上還寫(xiě)著“本店冷飲不提供吸管和杯蓋，如有需要請(qǐng)向店員詢(xún)問(wèn)，感謝您對(duì)環(huán)保的支持。”而在這個(gè)宣傳牌的旁邊，就是一個(gè)可供食客隨時(shí)取用的塑料吸管盒。而在前臺(tái)，無(wú)論是打包還是堂食的餐食，服務(wù)員都熟練地把吸管配備好。王小姐告訴記者，之前有一段時(shí)間肯德基堂食的確是不提供吸管和杯蓋的：“不提供杯蓋那段時(shí)間確實(shí)是不方便的，我拿著餐食去找位置都要小心翼翼，即使如此，等我坐下來(lái)的時(shí)候，飲品已經(jīng)撒了一些出來(lái)，顯得很狼狽。”也可能是這個(gè)原因，肯德基堂食不提供杯蓋并沒(méi)有持續(xù)很長(zhǎng)時(shí)間。記者發(fā)現(xiàn)，肯德基使用的是普通的吸管杯蓋，而不是有飲嘴的杯蓋，這讓食客都會(huì)下意識(shí)地用塑料吸管。中午時(shí)段的肯德基人滿(mǎn)為患，放眼過(guò)去，幾乎每一個(gè)食客都在使用一次性吸管喝飲料。

喜茶把常規(guī)吸管作為“標(biāo)星”選項(xiàng)

記者走訪北京路上的奶茶店，包括喜茶、一點(diǎn)點(diǎn)、撻檸、丘大叔檸檬茶、快樂(lè)檸檬等飲品店發(fā)現(xiàn)，這些飲品店主動(dòng)提供的都是常規(guī)的一次性塑料吸管。在喜茶的點(diǎn)餐頁(yè)面，飲品選擇項(xiàng)里有特別一項(xiàng)“綠色喜茶”供顧客選擇。里面的三個(gè)選項(xiàng)分別是：“常規(guī)吸管”、“紙吸管-口感略有影響”、“不適用吸管”。值得注意的是，“常規(guī)吸管”的選項(xiàng)和其他標(biāo)注為“推薦”的選項(xiàng)一樣，都是放在第一順位且是“標(biāo)星”的，而作為環(huán)保選項(xiàng)的“紙吸管”卻特別說(shuō)明“口感略有影響”。經(jīng)常點(diǎn)餐喜茶的王小姐認(rèn)為，這樣的設(shè)置有引導(dǎo)顧客使用常規(guī)吸管的感覺(jué)：“如果沒(méi)有說(shuō)明和標(biāo)星，我見(jiàn)到紙吸管選項(xiàng)，出于環(huán)保我也會(huì)使用紙吸管或者不使用吸管。但在頁(yè)面上看到標(biāo)星的‘常規(guī)吸管’，和說(shuō)明了‘口感略有影響’的‘紙吸管’，我下意識(shí)還是會(huì)選擇常規(guī)吸管。我覺(jué)得喜茶這樣的引導(dǎo)，估計(jì)與紙吸管的成本比較高有關(guān)。”除了小程序下單，在現(xiàn)場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)喜茶，店員也是為顧客提供一次性塑料吸管。

紙吸管成本高或是商家不主動(dòng)提供的原因

在電商購(gòu)物平臺(tái)上，一次性塑料吸管每一百支的售價(jià)在4到5左右，而一次性紙吸管每一百支的售價(jià)在12到15左右，紙吸管的成本大約是塑料吸管的三倍左右。

這樣的價(jià)格差讓餐飲店商家感到有壓力。在番禺開(kāi)奶茶店的梁先生坦言，吸管是飲品店使用率較高的消耗品之一。紙吸管不但體驗(yàn)感劣于塑料吸管，成本還比塑料吸管高出不少。而這部分成本增加是不能轉(zhuǎn)嫁到消費(fèi)者身上，只能商家消化：“吸管有它的特殊性，它和塑料袋的使用性質(zhì)還是有點(diǎn)不同。商店可以讓顧客購(gòu)買(mǎi)塑料袋，但我們是不可能讓顧客在買(mǎi)奶茶的時(shí)候多花一兩毛錢(qián)來(lái)買(mǎi)吸管的。而現(xiàn)在的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也很激烈，我們也不能因?yàn)槲�管成本增加而漲價(jià)。所以，我們計(jì)劃是在禁令開(kāi)始之后，沒(méi)有珍珠這些就小料的飲品使用飲嘴杯蓋而不再提供吸管，而有珍珠等小料的飲品就會(huì)提供紙吸管。”梁先生還表示，期待有吸管的替代品出現(xiàn)：“希望有有創(chuàng)意的產(chǎn)品替代吸管，畢竟吸管還是珍珠奶茶的最佳伴侶��！”

市民：擔(dān)心可重復(fù)使用吸管的材質(zhì)和質(zhì)量問(wèn)題

今年年底開(kāi)始禁用一次性塑料吸管，有市民開(kāi)始購(gòu)買(mǎi)可重復(fù)使用吸管備用。市民歐小姐已經(jīng)購(gòu)買(mǎi)了可重復(fù)使用吸管使用，提早培養(yǎng)自己和家人的吸管使用習(xí)慣。但歐小姐坦言，可重復(fù)使用吸管確實(shí)不太方便：“我買(mǎi)可重復(fù)使用吸管，商家配了一個(gè)小盒子和一個(gè)洗吸管用的小刷子。不但每次出門(mén)都要多帶一樣?xùn)|西，而且每次使用后都要清洗，的確比使用塑料吸管麻煩一點(diǎn)。但環(huán)保是有利于后代的事情，現(xiàn)在政府也有禁令，作為市民我愿意配合�！�

記者在電商購(gòu)物網(wǎng)站上發(fā)現(xiàn)，可重復(fù)使用吸管從材質(zhì)上大致上分為不銹鋼、玻璃和膠類(lèi)三種。而銷(xiāo)售量普遍不高，除了一兩家硅膠材質(zhì)的可重復(fù)使用吸管銷(xiāo)售量過(guò)千外，其他相對(duì)銷(xiāo)售量較高的店家也只有數(shù)百單，大部分的只有數(shù)十單甚至更少。有市民對(duì)可重復(fù)使用吸管的材質(zhì)安全擔(dān)憂(yōu)：“我擔(dān)心不銹鋼的吸管會(huì)和酸性飲料產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生對(duì)身體有害的物質(zhì)；玻璃類(lèi)的吸管萬(wàn)一打爛了又擔(dān)心傷到人；硅膠類(lèi)的吸管也怕遇熱飲會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)。所我暫時(shí)不考慮購(gòu)買(mǎi)可重復(fù)使用吸管，一次性塑料吸管禁用后，我盡量不用吸管就是了�！�

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