食品包裝安全——防油紙

發(fā)布日期:2020-09-14   來源:中紙網   作者:左慧琴

出于對環(huán)境保護的考量,全國各省“限塑令”不斷升級,塑料包裝被強制減少和禁止使用,作為塑料的代替品,紙制品迎來新一波機遇和挑戰(zhàn)。

目前國內的塑料包裝,有一大部分是可以用紙包裝來代替的,這剩下的部分是基于紙不防水、不防油、不耐高溫的缺點暫時無法代替。關于防水和耐高溫,研發(fā)人員在不斷努力尋找更適合的紙種,而針對不防油這一缺點,市場上也涌現出各式各樣的防油包裝紙,但它們的安全性令人擔憂。這些防油紙中可能含有有毒物質,長期使用會對人體造成危害。比如前不久麥當勞、漢堡王等快餐海外門店多款食品包裝被檢測出致癌物質PFAS,引起廣大消費者對食品包裝安全的擔憂。其實早在19年知名國際期“Environmental Health Perspectives”(環(huán)境與健康展望)就指出防油食品包裝可能是人體血液中PFOA(全氟辛酸銨)、PFOS(全氟辛烷磺酸鹽)的來源,這些物質會導致人體疾病和體重增加,并影響生育力、兒童發(fā)育和免疫系統(tǒng)。

秉著對消費者健康負責的態(tài)度,多個紙企設計出了安全無害的健康防油紙。青島榕信工貿有限公司和德國化工巨頭巴斯夫公司合作開發(fā)了一款防油食品包裝紙—水性涂布食品防油紙。它不含PFOA、PFOS等有毒物質,具有良好的透氣性適合包裝熱食,并且可以回收再利用,更加安全環(huán)保。紅塔仁恒企業(yè)也成功生產出不含氟碳化合物的涂布(防油)白卡紙。這款防油紙采用食品級環(huán)保膠乳,涂布于紙張與油或油脂類包裝物接觸的一面,通過膠乳本身固化成膜,在紙張反面形成一個封閉而具備防油功能的涂布面,最終實現紙張優(yōu)異的防油性能。主要適用于薯條、爆米花、雞翅、雞腿等油性快餐食品包裝,紅塔仁恒防油紙暢銷國內外,得到大范圍使用。

目前在食品防油包裝方面,造紙企業(yè)前進了一大步,防油紙得到了廣泛應用,相信在不久的將來防油紙將會成為含油量高食物包裝首選,為環(huán)保事業(yè)獻出自己的力量。

責任編輯:任九

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