“十月中,雨下而為寒氣所薄,故凝而為雪。小者未盛之辭!
——《月令七十二候集解》
進(jìn)入該節(jié)氣,中國廣大地區(qū)東北風(fēng)開始成為?,氣溫下降,逐漸降到0℃以下,但大地尚未過于寒冷,雖開始降雪,但雪量不大,故稱小雪。
此時(shí)陽氣上升,陰氣下降,而致天地不通,陰陽不交,萬物失去生機(jī),天地閉塞而轉(zhuǎn)入嚴(yán)冬。黃河以北地區(qū)會(huì)出現(xiàn)初雪,提醒人們?cè)撚E恕?/p>
接下來的冬日里窩在太陽底下,成為一件愜意之事啦~
小雪三候
一候虹藏不見
由于不再有雨,彩虹便不會(huì)出現(xiàn)了。
二候天氣上升地氣下降
天空中的陽氣上升、地中的陰氣下降,導(dǎo)致天地不通、陰陽不交。
三候閉塞而成冬
萬物失去生機(jī),天地閉塞而轉(zhuǎn)入嚴(yán)寒。
小雪習(xí)俗
腌臘肉
民間有:“冬臘風(fēng)腌,蓄以御冬”的習(xí)俗。小雪后氣溫急劇下降,天氣變得干燥,是加工臘肉的好時(shí)候。
吃糍粑
“十月朝,糍粑祿祿燒”,在南方某些地方,有農(nóng)歷十月吃糍粑的習(xí)俗。古時(shí),糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品,最早是農(nóng)民用來祭牛神的供品。
曬魚干
小雪時(shí)臺(tái)灣中南部海邊的漁民們會(huì)開始曬魚干、儲(chǔ)存干糧。
吃刨湯
小雪前后,土家族群眾又開始了一年一度的“殺年豬,迎新年”民俗活動(dòng),用熱氣尚存的上等新鮮豬肉,精心烹飪而成的美食稱為“刨湯”。給寒冷的冬天增添了熱烈的氣氛。
小雪時(shí)節(jié)吃什么?
冬季天氣寒冷干燥,適宜吃些祛寒暖胃益腎的食物,如羊肉,與有清涼作用的白蘿卜一起燉著吃,不僅化痰、瀉火,而且還能解油膩,讓營養(yǎng)互補(bǔ)。溫補(bǔ)性食物有羊肉、牛肉、雞肉等;益腎食品有腰果、芡實(shí)、山藥、栗子、白果、核桃等。
為避免血液變稠,小雪節(jié)氣養(yǎng)生還應(yīng)多食保護(hù)心腦血管的食品,如山楂、黑木耳、西紅柿、芹菜、胡蘿卜等。
另外,小雪節(jié)氣養(yǎng)生要多吃燉食和黑色食品如黑木耳、黑芝麻、黑豆等。
責(zé)任編輯:李敏
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