用文化叩開茶貿(mào)易之門

文化搭臺，經(jīng)貿(mào)唱戲。文化在經(jīng)貿(mào)活動中往往可起到四兩撥千斤的作用。

在中國-中東歐國家特色農(nóng)產(chǎn)品博覽會上，來自斯洛文尼亞駐華使館的經(jīng)濟(jì)參贊維妮亞科維奇，在現(xiàn)場紛繁的展品中唯獨(dú)對中國茶和中國茶藝展示情有獨(dú)鐘。

“看著沏茶姑娘的手起手落，其中所隱含的茶文化令人著迷。在我國，很多人因為喜歡中國文化而喜歡上了喝茶�！本S妮亞科維奇說，“用帶有泥土氣息的中國紫砂壺才能沏出真正醇厚的茶滋味；再看這茶葉外包裝上一枚枚精美的京劇臉譜，瞬間給茶葉打上了獨(dú)特的中國文化符號�！�

在這場博覽會上，由維妮亞科維奇牽線搭橋，最終促成了幾單中斯兩國間的茶葉生意。

經(jīng)貿(mào)是骨，文化是魂。文化在于無聲中往往可釋放出“繞指柔”的威力。

汲來江水烹新茗，買盡青山當(dāng)畫屏。竹林下、石桌上，一盞茶盅、一匙茶葉，經(jīng)由一壺沸騰的山泉水沖泡，水汽氤氳繚繞，杯中茶葉旋轉(zhuǎn)浮沉……在人氣博主李子柒的視頻畫面中，烹制一杯中國茶的過程充滿了儀式感，加之別具韻味的東方田園風(fēng)光，得到了大量國內(nèi)外網(wǎng)友的追捧。有外國網(wǎng)友留言道：“一人一景一杯茶，看的是中國茶道，品的是中國味道，悟的是中國文化的門道�！�

“李子柒熱”的興起，讓一些嗅覺靈敏的中國茶企看到了這種現(xiàn)象背后所蘊(yùn)藏的文化力量。在對外經(jīng)貿(mào)活動中，他們先講“故事”，再談生意，用中國文化理念推廣茶，用中國文化符號點(diǎn)綴茶，進(jìn)而用文化之力叩開市場之門、貿(mào)易之門。而一些國外客商看重和欣賞的正是商品背后的中華文化。

茶——這片神奇的東方樹葉，從走出中國國門的那一刻起，從來都不只是一個單純的商品，與茶相伴的中國文化也在翻山越嶺、漂洋過海中走向世界各地。

中國是世界上最早發(fā)現(xiàn)、栽培、利用茶的國家，茶在中國已有5000多年的歷史。而歷經(jīng)1500多年的中國茶葉對外貿(mào)易史，更是一部精彩紛呈的中國文化對外交流史。自隋唐以來，產(chǎn)自中國的茶傳至世界各大洲，深刻影響和改變了各國人民的生活飲食習(xí)慣，已成為全人類不可或缺的重要飲品之一。時至今日，一些國家將“茶”視同為“中國”，認(rèn)為茶文化就是中國文化的一個代表。

如今，為了保護(hù)、傳承和發(fā)揚(yáng)各國特色茶在生態(tài)、經(jīng)濟(jì)、社會等方面的復(fù)合價值，尤其是發(fā)掘文化在助推茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中所蘊(yùn)藏的巨大能量，使得我們在全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)名錄中，看見茶馬古道上的云南普洱茶、東海之濱的福州茉莉花茶等蜚聲世界的中國名茶，也一覽日本、韓國等自成體系和風(fēng)格的茶產(chǎn)業(yè)、茶文化。隨著世界茶貿(mào)易向縱深發(fā)展，競爭愈發(fā)激烈，各產(chǎn)茶國更是主打文化牌，用各具國別、民族特色和自然地理特征的文化來“包裝”茶、推銷茶。

多年來，中國始終保持世界茶生產(chǎn)和種植面積第一大國的地位，中國茶產(chǎn)量接近世界產(chǎn)量的一半，但茶葉出口現(xiàn)狀卻與茶發(fā)展史及茶產(chǎn)量規(guī)模不相匹配。當(dāng)今，世界茶貿(mào)易分為紅茶和綠茶兩大類，中國綠茶種植和出口保持較大優(yōu)勢，但利潤不高，而中國紅茶出口量卻不及世界紅茶出口量的3%。

茶葉在千百年來始終是中國對外商貿(mào)活動中最重要的商品之一。時至今日，茶貿(mào)易在中國對外經(jīng)貿(mào)、文化交流中依然具有極其重要的價值和意義。

承載歷史榮光的中國茶，在今天的世界貿(mào)易新格局中期待更大的突破。對此，中國各主要產(chǎn)茶地和茶企在茶葉貿(mào)易中，要始終堅持弘揚(yáng)茶文化，增進(jìn)各國對中華文化的了解，夯實(shí)民意基礎(chǔ)；在“大文化”概念下，大力宣傳茶保健功效，加快產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，打好茶出口“健康牌”；不斷鞏固綠茶出口優(yōu)勢，持續(xù)擴(kuò)大國際市場份額；針對“一帶一路”沿線國家大多喜飲紅茶的特點(diǎn)，加快補(bǔ)齊紅茶品類短板，提升紅茶產(chǎn)能和國際競爭力。

茶好客自來。青年是消費(fèi)主力，讓世界青年知茶、飲茶、愛茶，是中國茶搶占國際市場不可忽視的消費(fèi)群體。因此，中國茶企在鞏固傳統(tǒng)茶產(chǎn)品優(yōu)勢的同時，應(yīng)加大對世界流行消費(fèi)文化的關(guān)注，緊跟世界飲品發(fā)展潮流，加快茶精深加工和產(chǎn)品創(chuàng)新，打造時尚品牌，推出全球青年消費(fèi)者更易接受和喜愛的快消茶品。

責(zé)任編輯：李敏