森林康養(yǎng)實(shí)現(xiàn)資源利用與保護(hù)同步發(fā)展

發(fā)展森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)，既增加優(yōu)質(zhì)生態(tài)產(chǎn)品供給，又不因開(kāi)發(fā)利用而導(dǎo)致森林資源消耗；整體上，我國(guó)南方發(fā)展森林康養(yǎng)比北方更有天然優(yōu)勢(shì)；壯大森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)，需要強(qiáng)化政府與實(shí)體經(jīng)營(yíng)者之間的配合協(xié)調(diào)。

以森林康養(yǎng)為主題，記者日前采訪了北京林業(yè)大學(xué)前校長(zhǎng)宋維明。在交流中，宋維明闡述了不少關(guān)于森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的獨(dú)到見(jiàn)解和觀點(diǎn)。

隨著健康中國(guó)、綠色發(fā)展、生態(tài)文明等國(guó)家戰(zhàn)略穩(wěn)步、深入推進(jìn)，森林康養(yǎng)應(yīng)運(yùn)而生，其理論體系日趨健全、實(shí)體經(jīng)營(yíng)日漸紅火，逐漸成為林草服務(wù)國(guó)家戰(zhàn)略的全新業(yè)態(tài)。

面向未來(lái)，林草新業(yè)態(tài)發(fā)展前景令人憧憬，但在現(xiàn)階段，成熟可行的企業(yè)運(yùn)營(yíng)模式仍在摸索中，頭部企業(yè)誕生更是為時(shí)尚早，從理論到實(shí)踐都需要更深入、多的探討。

新業(yè)態(tài)打破產(chǎn)業(yè)發(fā)展舊定律

“玉屏山森林康養(yǎng)基地負(fù)責(zé)人向我介紹，2021年，疫情影響還在，但組織中小學(xué)生有序開(kāi)展相關(guān)特色教學(xué)相對(duì)簡(jiǎn)便可行，當(dāng)年僅開(kāi)展面向中小學(xué)生的自然教育，基地就實(shí)現(xiàn)收入600萬(wàn)。社會(huì)對(duì)生態(tài)產(chǎn)品的需求之旺，可見(jiàn)一斑。”宋維明說(shuō)。

四川玉屏山是首批國(guó)家森林康養(yǎng)基地之一，產(chǎn)業(yè)發(fā)展走在前列。

“基地靠旅游起家，具有觀光、養(yǎng)老、康復(fù)、養(yǎng)生、戶外運(yùn)動(dòng)、自然教育等多樣化功能，森林環(huán)境品質(zhì)優(yōu)越，項(xiàng)目開(kāi)發(fā)、盈利模式等都比較成熟�！彼尉S明介紹。

從2014年開(kāi)始，宋維明就持續(xù)關(guān)注森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)；2017年，在北林大自然保護(hù)區(qū)學(xué)院設(shè)立全國(guó)首個(gè)森林康養(yǎng)本科專業(yè)，并從事《森林康養(yǎng)企業(yè)運(yùn)營(yíng)管理》課程教學(xué)。

從國(guó)家、行業(yè)兩個(gè)層面分析，他認(rèn)為，森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)是林草行業(yè)與國(guó)家戰(zhàn)略的完美結(jié)合。

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)快速發(fā)展、城鎮(zhèn)化率不斷提高、人口結(jié)構(gòu)變化等，慢性病、亞健康等社會(huì)問(wèn)題日漸顯現(xiàn)。

據(jù)《中國(guó)老齡事業(yè)發(fā)展報(bào)告（2013）》，2013年我國(guó)老年人口數(shù)量突破2億，2025年前將每年增加100萬(wàn)。

2017年，黨的十九大報(bào)告提出健康中國(guó)戰(zhàn)略，完善國(guó)民健康政策，為人民群眾提供全方位全周期健康服務(wù)。2019年，《國(guó)務(wù)院關(guān)于實(shí)施健康中國(guó)行動(dòng)的意見(jiàn)》正式印發(fā)。

實(shí)施健康中國(guó)戰(zhàn)略，森林康養(yǎng)大有可為。

2019年，國(guó)家林草局、民政部、國(guó)家衛(wèi)健委、國(guó)家中醫(yī)藥局聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于促進(jìn)森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)》�！兑庖�(jiàn)》指出，森林康養(yǎng)是以森林生態(tài)環(huán)境為基礎(chǔ)，以促進(jìn)大眾健康為目的，利用森林生態(tài)資源、景觀資源、食藥資源和文化資源，并與醫(yī)學(xué)、養(yǎng)生學(xué)有機(jī)融合，開(kāi)展保健養(yǎng)生、康復(fù)療養(yǎng)、健康養(yǎng)老的服務(wù)活動(dòng)。

“目前，中國(guó)已進(jìn)入老齡社會(huì)，對(duì)森林提供的與健康養(yǎng)生相關(guān)的優(yōu)質(zhì)生態(tài)產(chǎn)品的需求日益增加。森林不僅擁有良好的生態(tài)環(huán)境、豐富的有機(jī)綠色食品和藥材，還擁有豐富的負(fù)氧離子、植物精氣等，對(duì)人體健康、減輕壓力、舒緩心情、提高免疫力等功效顯著�！彼尉S明說(shuō)。

從林草行業(yè)來(lái)看，提供更豐富的優(yōu)質(zhì)生態(tài)產(chǎn)品、滿足社會(huì)需求，要靠具體產(chǎn)業(yè)來(lái)支撐，森林康養(yǎng)應(yīng)運(yùn)而生。

國(guó)際上，森林康養(yǎng)歷史悠久，但不同國(guó)家（地區(qū)）對(duì)此稱呼不一，如森林療法、森林休養(yǎng)、森林調(diào)養(yǎng)等。

2012年湖南率先由行政、企業(yè)、醫(yī)院等部門(mén)合作建立了首個(gè)森林康養(yǎng)實(shí)踐基地，2013年日本專家的《森林醫(yī)學(xué)》在國(guó)內(nèi)翻譯出版，是國(guó)內(nèi)森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)起步階段的標(biāo)志性事件。

“以前，林草產(chǎn)業(yè)發(fā)展基本上都是基于資源消耗甚至破壞，而森林康養(yǎng)不僅促進(jìn)人類健康，也促進(jìn)森林健康，徹底打破了以前森林資源保護(hù)與利用此消彼長(zhǎng)的舊定律，產(chǎn)業(yè)興盛不再以資源消耗破壞為代價(jià)�！彼尉S明說(shuō)。

森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)是對(duì)人與自然和諧共生理念的完美詮釋。

當(dāng)然，在實(shí)際運(yùn)營(yíng)中，森林康養(yǎng)企業(yè)面臨著千差萬(wàn)別的情形，發(fā)展模式不可一概而論，需要長(zhǎng)期摸索、總結(jié)。

探索新業(yè)態(tài)成熟的發(fā)展模式

經(jīng)濟(jì)越發(fā)達(dá)，森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)也越發(fā)達(dá)嗎？哪些地方發(fā)展得比較好？產(chǎn)業(yè)發(fā)展有明顯地域性嗎？

宋維明認(rèn)為，經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平并不必然決定森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平，但自然地理?xiàng)l件的確很重要；整體上，我國(guó)南方比北方更有利于發(fā)展森林康養(yǎng)。

“南方森林類型豐富多樣，一年四季森林蔥郁，散發(fā)出植物精氣，宜于開(kāi)展森林康養(yǎng)，完全滿足產(chǎn)業(yè)發(fā)展相關(guān)技術(shù)指標(biāo)要求，如負(fù)氧離子、芬多精等；同時(shí)，南方氣候條件也好，北方冬天景色單調(diào)，戶外活動(dòng)受限，冬季人們更愿意到南方。”

現(xiàn)在，高鐵、航空等交通基礎(chǔ)設(shè)施日漸完善，那些確實(shí)形成品牌效應(yīng)、有市場(chǎng)吸引力的企業(yè)更受青睞，更容易快速成長(zhǎng)。一些企業(yè)特色鮮明，已找到適合自己的發(fā)展模式。

宋維明對(duì)湖南、四川等地的森林康養(yǎng)發(fā)展印象較深。

湖南青羊湖國(guó)家森林公園的森林康養(yǎng)發(fā)展起步較早，除了地勢(shì)平緩、地理環(huán)境優(yōu)越，宋維明更為推崇其特色康養(yǎng)活動(dòng)�！斑@里建有香料植物苗圃，而香料植物對(duì)森林康養(yǎng)有著舉足輕重的作用；基地還建有芬多精睡眠實(shí)驗(yàn)艙，可以進(jìn)行睡眠科學(xué)監(jiān)測(cè)。這是真正意義上的森林康養(yǎng)內(nèi)涵。”

有資源優(yōu)勢(shì)，卻不知道如何開(kāi)發(fā)運(yùn)營(yíng)，正是不少基地面臨的困惑。

全國(guó)有2000多家基地，超過(guò)一半還沒(méi)有產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)。發(fā)展時(shí)間不過(guò)10年左右，產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一些基本常識(shí)還不夠普及。

不是森林越原始就越好，因?yàn)樵�始森林�?duì)康養(yǎng)人群來(lái)說(shuō)不一定安全；基地地形復(fù)雜，不適宜養(yǎng)老人群；開(kāi)展自然教育，就需要更豐富的生物多樣性；具有養(yǎng)老概念，但絕對(duì)不是養(yǎng)老地產(chǎn)……這些課題，不知道有多少?gòu)臉I(yè)者認(rèn)真、深入探討過(guò)？

森林康養(yǎng)不等同于森林旅游，更不是把體驗(yàn)中心搬到森林里那么簡(jiǎn)單。

一般的旅游觀光提供吃喝游購(gòu)?qiáng)实壬�存層面的初�?jí)服務(wù)。森林康養(yǎng)結(jié)合傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)，在美好、健康、安全的森林環(huán)境中，為消費(fèi)者提供身心健康等安全層面的服務(wù)，是高層次的供給。

宋維明考察過(guò)的基地中，也有不少運(yùn)營(yíng)得好，有自己特色，值得借鑒。

江蘇有一家林場(chǎng)，在郁郁蔥蔥的森林邊建了養(yǎng)老社區(qū)，利用古驛道建成的森林步道非常有歷史感，還有數(shù)十畝紅豆杉，受到養(yǎng)老人群歡迎。福州旗山森林公園有一個(gè)會(huì)議旅游山莊，被一位企業(yè)家收購(gòu)改造后，開(kāi)發(fā)森林康養(yǎng)，可以在密林中徒步，還與福州植物園合作建立自然教育學(xué)校，受到中小學(xué)生歡迎。

與玉屏山這樣的綜合性森林康養(yǎng)企業(yè)不同，這些企業(yè)發(fā)揮各自獨(dú)到優(yōu)勢(shì)以吸引客戶，效益同樣可觀。綜合性企業(yè)是不是森林康養(yǎng)未來(lái)的方向？宋維明認(rèn)為，還不能如此斷言。

林草新業(yè)態(tài)需正視三大挑戰(zhàn)

不可否認(rèn)，現(xiàn)在，各地發(fā)展森林康養(yǎng)熱情高，但實(shí)際效果并不理想。產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)缺乏基本常識(shí)，也面臨不少困境。

在宋維明看來(lái)，林草特征不鮮明、人才短缺、政府與企業(yè)之間配合協(xié)調(diào)不夠等，是需要正視的三大挑戰(zhàn)。

只有經(jīng)營(yíng)過(guò)的森林才適宜開(kāi)展康養(yǎng)活動(dòng)�！氨仨毎焉�林經(jīng)營(yíng)放在首位，把森林健康放在首位，人類健康與森林健康完全統(tǒng)一才能可持續(xù)經(jīng)營(yíng)�！�

健康美麗森林的生態(tài)功能具有公共物品的特征，其強(qiáng)大的防塵、降噪、制氧等生態(tài)功能不可能完全通過(guò)市場(chǎng)化交易得到補(bǔ)償，但企業(yè)經(jīng)營(yíng)絕不可因此就無(wú)視其存在，而一味追逐商業(yè)利潤(rùn)。

“森林是康養(yǎng)基地的底色、亮色，也是林草特征鮮明的具體體現(xiàn)。沒(méi)有健康美麗的森林，那就不叫森林康養(yǎng)基地�！彼尉S明說(shuō)。

專業(yè)人才短缺，強(qiáng)化人才培養(yǎng)，在業(yè)內(nèi)也幾成共識(shí)。

有一次，宋維明參加了一場(chǎng)自然教育活動(dòng)，有一個(gè)細(xì)節(jié)讓他至今記憶猶新。

“來(lái)自某大學(xué)生物系的志愿者一路給孩子們講述生物知識(shí)，昆蟲(chóng)、花朵等內(nèi)容讓孩子們興味盎然，很專業(yè)、很生動(dòng)。在小溪對(duì)岸有一棵植物，志愿者伸手拉過(guò)來(lái)一根枝條，教孩子們辨識(shí)葉片。事后，我告訴志愿者：‘你的生物學(xué)知識(shí)很豐富，但生態(tài)觀不夠，隨意拉扯植物不合適，在自然教育場(chǎng)合、在孩子們面前尤其如此。’”

目前，幾乎所有林業(yè)院校都開(kāi)設(shè)了森林康養(yǎng)專業(yè)。北林大2018年首批森林康養(yǎng)本科生今年即將畢業(yè)，就業(yè)前景樂(lè)觀。

該專業(yè)學(xué)習(xí)內(nèi)容主體是技術(shù)，而不是一般的管理。除了宋維明講授的《森林康養(yǎng)企業(yè)運(yùn)營(yíng)管理》課程，還包括植物、醫(yī)學(xué)、護(hù)理、環(huán)境、心理學(xué)等專業(yè)課程，都是應(yīng)用型課程內(nèi)容。

政府與企業(yè)緊密配合協(xié)調(diào)，也是宋維明比較關(guān)注的。

在他看來(lái)，發(fā)展森林康養(yǎng)，政府要通過(guò)相應(yīng)政策措施來(lái)調(diào)動(dòng)企業(yè)家的積極性，但又不能完全交給市場(chǎng)。

“公共產(chǎn)品、商業(yè)利潤(rùn)共存于同一個(gè)業(yè)態(tài)，這是森林康養(yǎng)的天然屬性。產(chǎn)業(yè)發(fā)展不能簡(jiǎn)單依靠政府，否則動(dòng)力不足；又不能完全靠民營(yíng)，否則生態(tài)公共產(chǎn)品一旦毀壞很難彌補(bǔ)。所以，需要政府和市場(chǎng)完美配合。”

森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)科學(xué)、合理利用林草資源踐行綠水青山就是金山銀山理念，是實(shí)施健康中國(guó)、鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要措施，滿足了人民對(duì)美好生活的需求。

“過(guò)去，發(fā)展林草產(chǎn)業(yè)最糾結(jié)如何處理利用與保護(hù)的關(guān)系問(wèn)題。森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的興起，讓資源利用與保護(hù)實(shí)現(xiàn)同步發(fā)展，是真正富有鮮明林草特征的新業(yè)態(tài)�！彼尉S明說(shuō)。

責(zé)任編輯：任九