包裝全產(chǎn)業(yè)鏈加快升級 新命題帶來新挑戰(zhàn)

發(fā)布日期:2022-03-28   來源:食品工業(yè)科技

包裝是食品等眾多商品的重要組成部分。要進行一個完整的包裝,包裝材料、包裝容器、包裝設備等主輔工具都少不了,各行各業(yè)對包裝需求的持續(xù)保有,為包裝產(chǎn)業(yè)長期立足市場奠定了扎實基礎。進入到技術變革帶來的新一輪產(chǎn)業(yè)革命之中,包裝全產(chǎn)業(yè)各鏈條向綠色化、智能化、可持續(xù)化發(fā)展演變將成為重要方向。

在日常生活中,幾乎可以說隨處可以看到包裝,從食品、飲料、餐飲外賣,到日用品、家電等等各類商品物件,紙包裝、金屬包裝、塑料包裝、玻璃包裝等等多種多樣。包裝有助于讓商品便利流通、價值得到提升,美觀、特別的包裝還會吸引消費者關注,對于食品等可能受到外界影響產(chǎn)生質變的物品,包裝更能達到防油、防潮、保鮮、高阻隔等多重效用,使包裝內(nèi)的物品能夠在相對較長時間內(nèi)維持原有品質。

當包裝的功能性和附加屬性已經(jīng)發(fā)展到一定階段時,大數(shù)據(jù)、人工智能、5G、AI等新信息技術的誕生為行業(yè)面向新時期、新需求的變革提供了支撐力量,F(xiàn)如今,包裝材料與包裝過程低碳環(huán)保、包裝設備向智能化高效化轉型升級、培養(yǎng)專業(yè)的高新技術人才等,成為包裝行業(yè)發(fā)展的新命題。

首先,一方面我國自2020年來先后發(fā)布了《關于進一步加強塑料污染治理的意見》、《關于扎實推進塑料污染治理工作的通知》等一系列政策文件,以越來越嚴格的“禁塑令”強化塑料包裝制品等管理。另一方面對于上游的包裝制品企業(yè)來說,已經(jīng)相繼著手開發(fā)光降解塑料、生物降解塑料、水降解塑料等可代替包裝材料,PLA、PHA、PPC等可降解塑料已經(jīng)應用于包裝材料、食品、化妝品、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)等多領域。

其次,包裝設備幾乎可以算得上是包裝產(chǎn)業(yè)的“利器”,這些機械設備服務于中游的制造業(yè),各顯神通,在制造業(yè)致力于提升核心競爭力的當下,技術含量更高、性能更強的機械設備無疑站上“C位”。僅在食品領域,近年來,以江蘇僅一、杭州永創(chuàng)智能、天津三橋包裝為代表的包裝機械企業(yè),加快研發(fā)多通道小袋包裝機、白酒智能化包裝裝備,以及奶粉高精度多工位充填、抽真空充氮封罐生產(chǎn)線等多類型包裝機械,并發(fā)展智能包裝裝備擴產(chǎn)等項目,從節(jié)省包材、降低能耗、提升性能等多方面出發(fā),以優(yōu)質包裝機械造福制造業(yè)。

最后,包裝產(chǎn)業(yè)向“三化”轉型升級其實離不開的還有人才要素。包裝行業(yè)乃至各行各業(yè)在進行新材料、新裝備、新技術創(chuàng)新研發(fā)過程中,高技術人才對科技創(chuàng)新攻堅的貢獻,以及專業(yè)技術人才、復合型人才對包裝產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展都是至關重要的。近年來,國內(nèi)多所高校立足專業(yè)特色優(yōu)勢,重點創(chuàng)建包裝工程等專業(yè),為培養(yǎng)高素質人才蓄力;還有廣東等地則通過創(chuàng)辦包裝產(chǎn)業(yè)學院等多種方式,為包裝產(chǎn)業(yè)輸送人才。

責任編輯:一一

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