中秋月餅“大瘦身”:包裝簡(jiǎn)化可省成本不少于1.4億

發(fā)布日期:2022-09-07   來(lái)源:CPP114

中秋將近,月餅銷售進(jìn)入高峰期。據(jù)央視網(wǎng)的消息,自8月15號(hào)最新實(shí)施的《限制商品過(guò)度包裝要求食品和化妝品》國(guó)家第1號(hào)修改單以來(lái),在中央紀(jì)委國(guó)家監(jiān)委派駐紀(jì)檢監(jiān)察組以及市場(chǎng)監(jiān)管總局等各部門的推動(dòng)下,月餅的過(guò)渡包裝等問題正得到有力解決,僅包裝一項(xiàng)可節(jié)約成本不少于1.4億。

“小餅如嚼月,中有酥和飴!敝星锕(jié)以月之圓兆人之團(tuán)圓,而小小圓圓的月餅也正是中國(guó)人寄托思念故鄉(xiāng)、思念親人之情的最好寄托。與多年前簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的小賣部或自主制作的月餅相比,近年來(lái)月餅竟成為了售價(jià)甚至可上千的“炫耀性商品”,一方面跟其獵奇的口味相關(guān),另一方面則更為凸顯:月餅各式的精美而過(guò)度的包裝。

根據(jù)今年8月15號(hào)最新實(shí)施的國(guó)標(biāo)第1號(hào)修改單要求,月餅包裝的層數(shù)最多不超過(guò)三層,超過(guò)三層屬于違反規(guī)定。集中整治以來(lái),山東、江蘇、浙江、四川等地市場(chǎng)監(jiān)管部門已糾正一批月餅違反限制商品過(guò)度包裝強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)等行為。例如,重慶某食品廠成都聯(lián)合分廠生產(chǎn)銷售某型號(hào)的月餅,包裝成本占銷售價(jià)31%,不符合“不超過(guò)產(chǎn)品銷售價(jià)格的15%”規(guī)定要求。

中國(guó)焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)顯示,預(yù)計(jì)今年我國(guó)月餅市場(chǎng)銷售總額在200億左右,其中百以上月餅占比70%,按兩成產(chǎn)品需要調(diào)整包裝成本計(jì)算,根據(jù)國(guó)標(biāo)第1號(hào)修改單,百以上月餅包裝成本下降5%要求,僅包裝一項(xiàng),節(jié)約成本不少于1.4億。

8月22日,多部門聯(lián)合發(fā)布的《關(guān)于遏制“天價(jià)”月餅、促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展的公告》對(duì)加工制作、銷售月餅的酒店、餐廳等經(jīng)營(yíng)者同樣提出監(jiān)管要求:不得違反過(guò)度包裝強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)、不得將月餅與其他商品搭售或者混合銷售等。

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