廣西來(lái)賓：以一根小甘蔗打造“百億元”大產(chǎn)業(yè)

來(lái)賓市作為廣西壯族自治區(qū)蔗糖主產(chǎn)區(qū)之一，糖料蔗種植面積及產(chǎn)糖量均排在廣西第二位，糖產(chǎn)量分別占廣西、全國(guó)糖產(chǎn)量的1/6和1/10。近年來(lái)，來(lái)賓市聚焦蔗糖產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，按照“穩(wěn)住糖、延伸糖、超越糖、做強(qiáng)糖”發(fā)展思路，全面深化糖業(yè)體制機(jī)制改革，推動(dòng)糖業(yè)科技創(chuàng)新，加快補(bǔ)鏈延鏈強(qiáng)鏈，提升糖業(yè)高端化、智能化、綠色化水平，把“一根小甘蔗”打造成為“百億”大產(chǎn)業(yè)。

推行良種保產(chǎn)量

發(fā)展甘蔗，種子是關(guān)鍵。來(lái)賓甘蔗種植歷史悠久，最早可追溯至宋代，一直是農(nóng)民收入的重要來(lái)源之一。但種植戶所使用的甘蔗種苗存在繁殖系數(shù)低、育苗周期長(zhǎng)、脫毒良種種苗供量不足等問(wèn)題，產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效的空間仍然很大。

2019年，來(lái)賓市與廣西甘蔗技術(shù)研究所合作開(kāi)展甘蔗良種繁育，整合中央和自治區(qū)資金，投入近5億建設(shè)來(lái)賓市國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園核心示范區(qū)，打造集良種引進(jìn)、擴(kuò)繁、種莖加工和推廣于一體的糖料蔗良種繁育推廣基地，建成一、二、三級(jí)糖料蔗良繁基地11個(gè)共16913畝，培育、引進(jìn)桂糖44、49、55等甘蔗新品種20多個(gè)。

鳳凰鎮(zhèn)富堯村蔗農(nóng)黃祖明是最早開(kāi)始種植糖料蔗脫毒、健康種苗的農(nóng)戶之一，他告訴記者：“優(yōu)良品種分蘗率比較強(qiáng)，產(chǎn)量高。以前種植的普通品種畝產(chǎn)量只有5噸左右，自從改用優(yōu)良品種畝產(chǎn)量達(dá)到6—7噸，每畝甘蔗可增加收入1200。”

此外，來(lái)賓市積極落實(shí)良種良法推廣補(bǔ)貼資金政策，自2020年—2022年，對(duì)新翻種或擴(kuò)種的高產(chǎn)高糖良種糖料蔗給予350/畝種植補(bǔ)貼和原料蔗進(jìn)廠加價(jià)30/噸的政策；2023年起，推行新一輪糖料蔗脫毒種苗每畝600、健康種苗每畝330差異化補(bǔ)貼，激勵(lì)蔗農(nóng)使用優(yōu)良品種。2023年，來(lái)賓市甘蔗良種覆蓋率接近100%。自此，來(lái)賓市甘蔗種苗走入了良種繁育的道路。

解決干旱穩(wěn)增收

種苗問(wèn)題解決了，但來(lái)賓甘蔗的產(chǎn)量在前兩年并沒(méi)有太大提升，最重要的問(wèn)題，源于水。

來(lái)賓市地處桂中旱片，受地勢(shì)、水位等因素影響，水低田高，時(shí)常農(nóng)忙時(shí)節(jié)沒(méi)有水用，屬于看天吃飯的典型，沒(méi)有水，甘蔗產(chǎn)量就上不去，群眾對(duì)干旱造成農(nóng)業(yè)減產(chǎn)減收的反映十分強(qiáng)烈。

2022年底，投資50多億的“國(guó)字號(hào)”重點(diǎn)農(nóng)業(yè)水利工程桂中治旱工程主體完工，594公里骨干渠系全線通水，來(lái)賓市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件得到極大提升，徹底改寫(xiě)“靠天吃飯”的發(fā)展格局，甘蔗的產(chǎn)量也迎來(lái)了轉(zhuǎn)機(jī)。

在灌區(qū)興賓區(qū)小平陽(yáng)鎮(zhèn)，綠色的蔗海與金色的稻浪相互映襯

在來(lái)賓市興賓區(qū)鳳凰鎮(zhèn)龍巖村，甘蔗是這里的支柱產(chǎn)業(yè)，當(dāng)?shù)攸h支部書(shū)記何顯照告訴記者，以前因?yàn)樘�旱了，沒(méi)有水，產(chǎn)量全靠天，收成不好的時(shí)候一畝地只有4—5噸，今年桂中治旱通水了，甘蔗地里時(shí)時(shí)有水用，每畝產(chǎn)量能達(dá)到7噸左右，還有很多老板來(lái)到村里想流轉(zhuǎn)土地經(jīng)營(yíng)，小田逐漸并成了大田，村民收入也上去了。

來(lái)賓市樂(lè)灘建管局運(yùn)行調(diào)度科科長(zhǎng)勞齊樂(lè)向記者介紹，目前桂中治旱灌區(qū)所覆蓋的糖料蔗面積約66萬(wàn)畝，其中“雙高”基地31.8萬(wàn)畝。今年以來(lái)，已經(jīng)利用灌區(qū)水資源灌溉糖料蔗面積約29萬(wàn)畝。

發(fā)放補(bǔ)貼推行機(jī)械化

在來(lái)賓，糖業(yè)是來(lái)賓的傳統(tǒng)特色產(chǎn)業(yè)，種蔗農(nóng)戶穩(wěn)定在13.2萬(wàn)戶左右，涉及蔗農(nóng)52萬(wàn)人左右，糖業(yè)占來(lái)賓市工業(yè)總產(chǎn)值的1/6左右。制糖及綜合利用產(chǎn)業(yè)對(duì)來(lái)賓市稅收收入的貢獻(xiàn)率達(dá)15%以上，是來(lái)賓經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的“家底”。

甘蔗補(bǔ)貼政策的實(shí)施，對(duì)于穩(wěn)定甘蔗種植面積、提高甘蔗產(chǎn)量和品質(zhì)具有重要意義。

在興賓區(qū)遷江鎮(zhèn)雅山村，甘蔗聯(lián)合收割機(jī)正在“蔗�！崩镞M(jìn)行甘蔗收割，隨著機(jī)械轟鳴聲，一車(chē)接著一車(chē)的甘蔗已裝載完成運(yùn)往糖廠開(kāi)榨，雅山村的種植大戶石盤(pán)文看著眼前的一幕臉上露出了甜蜜的笑容。

甘蔗收割現(xiàn)場(chǎng)

“我今年種植了230畝的甘蔗，全程都是機(jī)械化耕作，現(xiàn)在使用的是聯(lián)合收割機(jī)收割，每噸得到的補(bǔ)貼是60。”石盤(pán)文說(shuō)到，他購(gòu)買(mǎi)了兩組聯(lián)合收割機(jī)，一組收割機(jī)半個(gè)多小時(shí)就能收完一畝地，本次榨季大概能收獲1600多噸的甘蔗，聯(lián)合機(jī)收補(bǔ)貼就達(dá)到9萬(wàn)多。

近年來(lái)，來(lái)賓市持續(xù)加大力度推進(jìn)糖料蔗機(jī)械化種、管、收工作，按耕、種、管、收、運(yùn)等作業(yè)環(huán)節(jié)分為13項(xiàng)給予補(bǔ)貼。2023年中央和自治區(qū)下達(dá)來(lái)賓市糖料蔗生產(chǎn)全程機(jī)械化作業(yè)補(bǔ)貼資金5644萬(wàn)，其中，聯(lián)合機(jī)收60/噸，分步式機(jī)收260/畝。

同時(shí)，來(lái)賓市在2022年出臺(tái)了《來(lái)賓市糖料蔗生產(chǎn)保護(hù)區(qū)“桉退蔗進(jìn)”三年（2022—2024）行動(dòng)方案》，投入1.6億支持“桉退蔗進(jìn)”，堅(jiān)決遏制耕地“非農(nóng)化”，落實(shí)糖料蔗生產(chǎn)保護(hù)區(qū)“占補(bǔ)平衡”機(jī)制，強(qiáng)化耕地用途管控。

“農(nóng)戶‘清桉還蔗’通過(guò)公司驗(yàn)收后，每畝地會(huì)得到850的補(bǔ)貼�！睆V西來(lái)賓東糖鳳凰有限公司副總經(jīng)理農(nóng)建殿向記者介紹。今年農(nóng)戶可通過(guò)“清桉還蔗”獲得企業(yè)的補(bǔ)貼850/畝，再加上各級(jí)財(cái)政補(bǔ)貼：使用脫毒種苗600/畝、機(jī)械化種植行距1.2米以上130/畝，最高1畝地可以得到1580的補(bǔ)貼。

打造糖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈

據(jù)悉，來(lái)賓市糖料蔗種植面積達(dá)175萬(wàn)畝，2023/2024年榨季預(yù)估開(kāi)榨850萬(wàn)噸原料蔗，產(chǎn)糖110萬(wàn)噸。這么大面積的種植帶來(lái)的更多是產(chǎn)業(yè)鏈的延伸，糖料蔗的附加值必須提升。

來(lái)賓東糖集團(tuán)作為來(lái)賓最大的制糖企業(yè)，每年都將蔗渣中90%以上蔗髓回收送鍋爐燃燒用于發(fā)電，而粗蔗渣則作為造紙?jiān)�料，形成集團(tuán)紙業(yè)年產(chǎn)漿紙15萬(wàn)噸的規(guī)模。

廣西來(lái)賓東糖鳳凰有限公司提汁車(chē)間

來(lái)賓東糖遷江有限公司黨委書(shū)記、總經(jīng)理張志軍認(rèn)為，實(shí)現(xiàn)一根甘蔗吃干榨凈，把蔗糖產(chǎn)的副產(chǎn)品甘蔗渣用于制漿造紙，屬于糖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈重要的一環(huán)，能大幅度提高公司的產(chǎn)值。

在來(lái)賓，甘蔗不止能制成白砂糖，還能制成冰糖、焦糖色素、高品質(zhì)紅糖等系列產(chǎn)品，以蔗渣制漿為原料可制成可降解餐飲具、包裝材料等，推行蔗葉蔗稍飼料化、肥料化、燃料化利用，形成循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈。

目前，來(lái)賓市共引進(jìn)投產(chǎn)7家環(huán)保餐具企業(yè)，利用甘蔗纖維制成可降解餐飲具、包裝材料，年產(chǎn)能18萬(wàn)噸、產(chǎn)值30億以上，來(lái)賓成為全國(guó)利用蔗渣生產(chǎn)環(huán)保餐具最大基地。

一家家企業(yè)，一條條產(chǎn)業(yè)鏈的延伸助推了來(lái)賓市甘蔗產(chǎn)業(yè)的大發(fā)展。截至2023年，來(lái)賓市已建成較為完整、科技含量較高的糖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈，制糖及綜合利用產(chǎn)值超100億，其中綜合利用產(chǎn)值57億以上，產(chǎn)業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力不斷提升。