山藥片為什么要進(jìn)行水分測定
山藥的含水量大不宜長期儲存，所以為了山藥的長期保存，一般把山藥進(jìn)行切片后烘干處理。山藥切片的厚薄、烘干溫度、烘干時間的把控對于山藥片的烘干效果非常重要。烘干完成之后的山藥片含水量一般要控制在10%左右，不能太干也不能太濕，而且要將烘焦的山藥片挑選出來，作為不合格產(chǎn)品處理掉。
水分儀原理
按測定原理，水分儀可以分為物理測定法和化學(xué)測定法兩大類。
物理測定法常用的有失重法、蒸餾分層法、氣相色譜分析法等。常見的失重法水分儀有鹵素水分儀、紅外水分儀、近紅外水分儀、微波水分儀等。
化學(xué)測定方法主要有卡爾費休法（Karl Fischer）、甲苯法等。常見的卡爾費休水分測定儀主要有容量法卡爾費休水分測定儀和庫侖法（電量法）卡爾費休水分測定儀。
山藥片水分儀簡介
應(yīng)用烘箱加熱干燥法原理設(shè)計的鹵素快速水分測定儀，能夠快速準(zhǔn)確測定樣品的含水率，無需人工計算，操作非常簡單方便，基本上已經(jīng)實現(xiàn)了智能自動化測試。
山藥片水分儀技術(shù)參數(shù)
經(jīng)濟(jì)型XFSFY-60A稱重范圍0.01-120克，水分可讀性0.1%，適用于測定海鮮、水產(chǎn)品、脫水蔬菜、水果含水率；
常用型XFSFY-50A稱重范圍0.005-120克，水分可讀性0.01%，適用于檢測肉類制品、魚糜、牛肉干、藥品、茶葉、糧食、大豆、小麥、玉米等水分含量；
高精度型：XFSFY-120B和XFSFY-120A，稱重范圍分別是0.002-120g及0.001-120g，水分可讀性均為0.01%，適用于測量橡膠、塑料、陶瓷、金屬粉末、電池粉末、碳酸鈣含水量。
怎么測定山藥片水分含量
在機(jī)器預(yù)熱后，將山藥片樣品平鋪于樣品盤中，蓋上加熱倉罩，按啟動鍵進(jìn)行加熱；測試結(jié)束時儀器自動顯示山藥片的含水率，按set鍵還能夠切換到固含量等參數(shù)。
水分儀的應(yīng)用范圍
烘箱法鹵素水分測試儀測試速度快，準(zhǔn)確度高，測量操作方便快捷。目前已被廣泛引用于各個行業(yè)水分監(jiān)控、學(xué)術(shù)研究及科研機(jī)構(gòu)等領(lǐng)域，如醫(yī)藥、塑膠、化工、食品（魚糜、脫水蔬菜、肉類和水產(chǎn)加工、面條、面粉、餅干、月餅等）、糧食、飼料、種子、菜籽、煙草、茶葉以及紡織、農(nóng)林、造紙、橡膠、紡織、粉體等。常用于檢測肉類制品、魚糜、牛肉干、藥品、茶葉、糧食、大豆、小麥、玉米、橡膠、塑料、陶瓷、金屬粉末、電池粉末、碳酸鈣等水分含量；
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